DRY AGE Стейки более 10 видов

Ростбиф

Чафан по-солгонски

Солгонский борщ с ростбифом

Домашние котлеты

Бургер с говяжьей котлетой

Медовик с пломбиром

Запечённая лопатка ягненка с жареным картофелем

Запечённое яблоко с медом и орехом

Каре ягненка с брусничным соусом

Карпаччо из телятины с соусом тоннато

Сельдь шеф-посола с отварным картофелем и луком

Тартар из муксуна на картофельном гратене

Филе палтуса на запечённой свекле с картофельным муссом

Форшмак из сельди с яблоком и хрустящими гречишными тостами

Язык телёнка гриль с орехово-сметанным соусом

Каша овсяная

Каша рисовая

Оладьи гречневые с карамелью

Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с творогом

Блинчики с ветчиной и сыром

Яйцо пашот

Французский омлет

Скрэмбл

Драники картофельные со сметаной

Глазунья

Оладьи куриные со сметаной

Солгонский творог

Сырники по-деревенски со сметаной

Тост с ветчиной и томатами под сыром

Шакшука по-солгонски

Блинчики русские

Бенедикт с ростбифом

Ростбиф

Бородинские гренки

Солгонское сало

Капуста маринованная

Мозговые косточки

Запеченные шампиньоны

Сугудай из муксуна

Тартар из говядины с огурцом бурбон

Сет брускетт

Хакасские грузди

Салат с тигровыми креветками в азиатском стиле

Чафан по-солгонски

Салат с кальмаром темпура

Цезарь с цыплёнком

Тёплый салат с ростбифом

Домашняя лапша

Уха по-русски

Солгонский борщ с ростбифом

Солянка

Хлебная корзина

Хлеб белый

Хлеб бородинский

Хлеб гречневый

Сырная булочка

Вареники с картофелем

Пельмени с говядиной

Домашние колбаски-гриль из свинины

Домашние котлеты

Домашние колбаски-гриль из говядины

Гуляш из говядины

Сковородка со свининой

Томлёная грудинка

Говяжьи щеки

Бефстроганов

Биточки-гриль из цыплёнка

Филе грудки-гриль

Шашлык из свинины

Свиная вырезка-гриль

Свиные рёбрышки BBQ

Стейк из свиной шеи

Шашлык из говядины

Стейк из лосося

Соус сливочно-перечный

Томатная сальса

Соус цезарь

Соус тартар

Соус BBQ

Соус джек дэниелс

Соус сырный

Соус демиглас

Соус сметанно-чесночный

Жареная квашеная капуста с беконом

Картофельное пюре

Картофель айдахо

Сливочная гречка с грибами и пармезаном

Картофель фри

Овощи-гриль

Бургер с куриной котлетой

Бургер с говяжьей котлетой

Говяжьи рёбрышки BBQ

Ребра кальби

Свиная рулька

Молот тора

Шоколадный фондан

Штрудель с корицей

Медовик с пломбиром